發布時間：2017-01-21 14:05:00   信息來源：   瀏覽人數：

新春將至，濃濃的年味逐步蔓延開來。昨天（1月20日）上午，首屆世界名豬文化節在浙江海鹽縣元通街道拉開帷幕。請年豬、品美食、買年貨、玩游戲……來自上海、杭州、嘉興的數千游客齊聚世界名豬文博園，共赴一場年味盛會。

　　“鳴鑼！鼓樂起，請年豬！”隨著一聲呼號，6位身著節日盛裝的村民抬著年豬巡游而來，一場別開生面的請年豬活動熱鬧上演。

　　“上香告天，一叩首、再叩首、三叩首。撒酒祭地、祭姜太公、誦祭文祈福……”在隆重而富有儀式感的祭祀活動中，許多關于年豬的記憶被慢慢喚醒。

　　“以前我們農村里，每到新年，家里也會殺年豬，吃年豬，但是這樣的儀式倒是第一次見。”村民章大伯告訴記者，現在生活好了，不過年味倒是淡了，多搞些這樣的活動，大家一起熱鬧熱鬧，挺有意思。

　　正如章大伯所說，年味是每個中國人一生的記憶，但如今，隨著鄉土年俗逐漸淡化，傳統農耕蘊含的生態文化漸行漸遠，年味也越來越淡。

　　“民間請年豬，既是對自己一年辛苦的犒賞，也是對新一年豐衣足食的期盼。今天我們重新舉行這樣的活動，就是要將散落在歷史中的習俗串聯起來，通過莊重的儀式，來喚起回憶、傳遞年味。”海鹽縣副縣長金進喜說。

　　記者了解到，為了更好挖掘年豬文化，此前主辦方還專門邀請了浙江省文化廳原副廳長、浙江省民俗文化促進會副會長連曉鳴，中國美術學院教授、浙江省非物質文化遺產專家委員會會員王其全，中國民俗學會理事、浙江省民族民間藝術保護工程專家委員會委員顧希佳等十多位專家，圍繞傳承江南年豬文化展開研討，為辦好活動出謀劃策。

　　新春將至，年味自然也離不開美食和年貨。昨天開幕的膳博士美味市集也十分熱鬧。美食品嘗區，早早就排起了長隊。外國廚師現場切割名貴的西班牙伊比利亞5J火腿，曾經亮相《舌尖上的中國》的均安蒸豬以及世界聞名的德國手工香腸，這些可都是“吃貨”的最愛。

　　青蓮工廠店的各個攤位都人氣爆棚。“我主要是買了點肉脯、烤腸這類的休閑食品，馬上過年了，備點零食。今天價格很優惠，所以多買點。”“我看兩頭烏的豬肉品質很好，所以買了幾斤。”“這個墨魚腸，再給我來兩包。”……攤位前到處都是大包小包買個不停的市民。

　　大人們“買買買”的同時，孩子們也玩得開心。與各種小豬造型的雕塑拍照，在小豬互動區域跟江南年豬“親密接觸”……各種童玩活動吸引了不少孩子們參與。

　　“我們希望通過請年豬儀式、游戲互動、美味體驗等多種方式，重新喚起人們心底對自然生態的親近，倡導農業綠色永續的發展理念，傳承逐漸淡忘的年豬文化，為農耕文明特別是豬文化的傳播提供全新的途徑。”活動執行方青蓮食品有限公司相關負責人告訴記者。